UV-C Işık ve Bazı Bitkisel Materyal Ekstraktları ile Esansiyel Yağlarının in vitro Koşullar ve Model Gıda Sistemlerinde Antimikrobiyal, Antibiyofilm ve Antiquorum Sensing Aktivitelerinin Araştırılması ve UV-C Uygulamalarının Bitkisel Materyaller ile Kombine Olarak Kullanımının Yanıt Yüzey Metodolojisi ile Optimizasyonu