İki farklı sirke konsantrasyonunun taze soğutulmuş kurbağa bacağının bazı kalite parametrelerine olan etkisi.
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2011
Yazarlar: Murat Şirin, Can ALTINELATAMAN
16.Ulusal Su Ürünleri Kongresi., Türkiye, Antalya, Ulusal, Poster, Tam Metin Bildiri, 2011-, ss 335-335