Düşük yağ içerikli tüketime hazır erişte üretimi ve teknolojik özelliklerinin incelenmesi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2018

Yazarlar: Şebnem TAVMAN

2018, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, BURCU HAVVA TIĞA

Detay görüntüle