Elektroplazmoliz Tekniğinin Meyve ve Sebze Suyu Verimi ve Kalitesi Üzerine Etkileri

Conference paper > Summary Text · 2009

Authors: Taner BAYSAL, ASLIHAN DEMİRDÖVEN, Ahsen RAYMAN ERGÜN

6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Turkish Republic of Northern Cyprus, National, Verbal, Summary Text, 2009-2009, pp 91-96