Tavuk Eti ile Zenginleştirilmiş Tam Tane Buğday Ekmeği Üretimi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2011

Yazarlar: Hülya Çakmak, Gamze Yazar, Burak ALTINEL, Seher KUMCUOĞLU, Şebnem TAVMAN

7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Türkiye, Ankara, Ulusal, Poster, Tam Metin Bildiri, 2011-, ss 1-1

Detay görüntüle