Food Preservation Technologies
Kitapta bölümler > Mesleki Kitap · 2019
Yazarlar: Şebnem TAVMAN, Semih ÖTLEŞ, ŞELALE ÖNCÜ GLAUE, NİHAN GÖĞÜŞ BAĞIŞ
Saving Food: Production, Supply Chain, Food Waste and Food Consumption1st Edition, Mesleki Kitap, Elsevier, Uluslararası, 2019, ss 117-140, Amerika Birleşik Devletleri