Yüksek Lisans
Yaptığı tezler > Yüksek Lisans · 2014
Yazarlar: Canan KARTAL
2014, Keten Tohumu Yağı Kullanılarak Çok Tabakalı Yağ/Su Emülsiyon Oluşumu, Karakterizasyonu ve Stabilitesi, Ege Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye