Çileklerin Dondurularak Kurutulmasında Farklı Sıcaklık Uygulamalarının Ürün Kalitesine Etkisi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2024

Yazarlar: Seda ERSUS

2024, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, ÖYKÜ KILIÇ

Detay görüntüle