Triticum Durum Buğdayları İrmikaltı Unlarının Ekmek İmalatında Kullanılabilirliği Üzerine Araştırma

Articles > Abstract · 1996

Authors: Ömer Kemal KEMAHLIOĞLU

Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, National Refreed University Journal, National, 1996, vol 7, pp 79-80