Penicillium digitatum ve Penicillium italicum küflerinin UV C ışık ile in vitro koşullarda inaktivasyonu

Bildiriler · 2012

Yazarlar: Gülten GÜNDÜZ, Fikret PAZIR

Türkiye 11. Gıda Kongresi, Türkiye, Ulusal, 2012-2012

Detay görüntüle