Katı kültür fermentasyonu ile laktik asit üretiminin optimum koşullarının yüzey yanıt yöntemi kullanılarak belirlenmesi
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2004
Authors: Sait SARGIN, Mehmet Yekta GÖKSUNGUR
2004-2006, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed