Karpuz Kabuğundan Mikrodalga Destekli Pektin Özütlenmesi ve Yenilebilir Gıda Ambalajı Olarak Kullanımı

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2021

Yazarlar: Seda ERSUS

2021, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, BUSE TUNA

Detay görüntüle