Çeşitli Uçucu Yağlarla Zenginleştirilerek Elde Edilen Oleojellerin Karakterizasyonu ve Fonksiyonel Bisküvi Üretiminde Kullanımları

Yönetilen tezler > Doktora · 2025

Yazarlar: Özgül ÖZDESTAN OCAK

2025, Doktora, Ege Üniversitesi, Türkiye, Nihal Yaman

Detay görüntüle