Beyaz Peynir Üretiminde Sodyum Klorür Yerine Potasyum Klorür Kullanım Olanaklarının Belirlenmesi

Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 1996

Authors: Necati Akbulut, Özer KINIK, Cem KARAGÖZLÜ

1996-1999, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed

View details