Beyaz Peynir Üretiminde Sodyum Klorür Yerine Potasyum Klorür Kullanım Olanaklarının Belirlenmesi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 1996
Yazarlar: Necati Akbulut, Özer KINIK, Cem KARAGÖZLÜ
1996-1999, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı