İzmir Piyasasında Satışa Sunulan Tereyağı ve Peynir Örneklerinin ß-sitosterol İçeriklerinin Tespiti İle Tağşiş Belirlenmesi
Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2019
Yazarlar: Cem KARAGÖZLÜ
2019, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, AYBİKE ÖNER YILMAZ