Meyve ve Sebzelerde Bulunan Antosiyaninlerin Kimyasal Yapısı ve Stabilitesini Etkileyen Faktörler

Makaleler > Tam Makale · 2006

Yazarlar: Seda ERSUS

Dünya Gıda, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, Wos, 2006, cilt 10, ss 78-87