Bazı Meyvelerin Özgül Isılarının Fark Tarama Kalorimetresi DSC Kullanılarak Belirlenmesi

Bildiriler · 2007

Yazarlar: Seher KUMCUOĞLU, Şebnem TAVMAN

16. Ulusal Isı Bilimi ve Tekniği Kongresi, Türkiye, Kayseri, Ulusal, 2007-2007, ss 603-606