Soğukta Depolanan Levrek (Dicentrarchus labrax) Balıklarının Raf Ömrüne Elektrolize Yükseltgen Su (EYS) Uygulamasının Etkisi

Conference paper > Full Text · 2007

Authors: Duygu KIŞLA, Latif Taşkaya, Mehmet Tolga DİNÇER, Fikret PAZIR

14. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu, Turkey, Muğla, National, Poster, Full Text, 2007-, pp 450-450