Postgraduate
Thesis > Postgraduate · 2010
Authors: Ahsen RAYMAN ERGÜN
2010, Havuç suyu üretiminde elektroplazmoliz ve mikrodalga uygulamalarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkileri, Ege University, Faculty of Engineering, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı, Türkiye