Carnobacterium maltaromaticum ve peynir olgunlaşmasında önemi

Makaleler > Derleme · 2016

Yazarlar: Nural Karagözlü, Cem KARAGÖZLÜ

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, Scopus, 2016, cilt 20, ss 62-70