Mikrodalga ve Sıcak hava ile Kurutmanın Sakız Kabağı Kurutmada Kullanımı ve Kaliteye Etkileri
Bildiriler > Yayınlanmadı · 2003
Yazarlar: Seda ERSUS
3. Gıda Mühendisliği Kongresi, Kıbrıs (KKTC), Ankara, Ulusal, Sözlü Sunum, Yayınlanmadı, 2003-2003, ss 525-537