Farklı oranlarda keçi sütü ile üretilmiş probiyotik dondurmaların kalite özellikleri üzerine bir araştırma

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 2016

Yazarlar: Cem KARAGÖZLÜ

2016, Yüksek Lisans, Ege Üniversitesi, Türkiye, ESMA ESRA AYHAN

Detay görüntüle