FARKLI PROTEİN KATKILARIYLA ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ FERMENTE SÜT İÇECEKLERİNİN DUYUSAL TERCİHLER VE FONKSİYONEL ÖZELLİKLER ÜZERİNE ETKİSİ
Projeler > TÜBİTAK Projesi · 2021
Yazarlar: Derya Saygılı, Derya Saygılı, Cem KARAGÖZLÜ
2021-2022, TÜBİTAK Projesi, AR-GE Projesi, Tamamlandı