Farklı yörelerden elde edilen arı ekmeklerinin fizikokimyasal özeliklerinin ortaya konulması ve arı ekmeğideki polifenolik özelliklerin Yanıt-Yüzey yöntemi kullanılarak derin ötektik solvent ekstraksiyonu ile optimizasyonu
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2023
Authors: Emine NAKİLCİOĞLU AĞUŞ
2023-2025, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Continues