KLORÜR TUZLARI (NACl, KCl, CACl2) KULLANILARAK HAZIRLANAN DOMAT ÇEŞİDİ SOFRALIK ZEYTİNLERİN FARKLI YÖNTEMLERLE MUHAFAZASININ RAF ÖMRÜ VE KALİTE ÜZERİNE ETKİLERİ
Projeler > Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje · 2015
Yazarlar: Özgül ÖZDESTAN OCAK
2015-2019, Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı