Bazı gıda maddelerinin ısıl difüzivitelerinin dickerson metoduyla belirlenmesi

Yönetilen tezler > Yüksek Lisans · 1998

Yazarlar: Şebnem TAVMAN

1998, Yüksek Lisans, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, MELİKE SAKİN

Detay görüntüle