Freeze drying of sumac extract and determination of its antimicrobial properties
Bildiriler · 2011
Yazarlar: GÜLŞAH ÇALIŞKAN, Gülten GÜNDÜZ, Safiye Nur DİRİM
International Food Congress Novel Approaches in Food Industry, Uluslararası, 2011-2011
Bildiriler · 2011
Yazarlar: GÜLŞAH ÇALIŞKAN, Gülten GÜNDÜZ, Safiye Nur DİRİM
International Food Congress Novel Approaches in Food Industry, Uluslararası, 2011-2011