Monascus Küflerinin Kolesterol ve Tansiyon Düşürücü Fonksiyonel İçecek Yapımında Kullanılması
Conference paper > Summary Text · 2017
Authors: MEHMET SELİM ŞILBIR, Mehmet Yekta GÖKSUNGUR, Taner BAYSAL, Figen ERTEKİN
V. uluslararası gıda ar-ge proje pazarı, Turkey, İzmir, International, Poster, Summary Text, 2017-2017, pp 174-174