KAPARİLİ BEYAZ PEYNİR ÜRETİMİ VE KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA.
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2006
Yazarlar: Cem KARAGÖZLÜ, Oktay YERLİKAYA
2006-2009, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2006
Yazarlar: Cem KARAGÖZLÜ, Oktay YERLİKAYA
2006-2009, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı