Dondurularak Depolanan Ahtapotun (Octopus Vulgaris Curvier, 1797) Kimyasal Ve Duyusal Kalite Karakteristiklerindeki Değişimleri
Articles > Article · 2011
Authors: Evren Burcu ŞEN YILMAZ, Şükran ÇAKLI
E.Ü. Su Ürünleri Dergisi, National Refreed University Journal, National, 2011, vol 28, pp 83-87