Gıdalarda biyojen aminlerle ilgili yasal düzenlemeler

Makaleler > Derleme · 2012

Yazarlar: Özgül ÖZDESTAN OCAK, A. UREN

Bursa-Gıda ve Yem Bilimi-Teknolojisi Dergisi (Journal of Food and Feed Science), Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Ulusal, 2012, cilt 12, ss 27-40