Konaklama İşletmelerinde Yeni Bir Yönetim Stratejisi Olarak Yiyecek ve İçecek Hizmetlerinin İşletme Dışı Firmalar Tarafından Yürütülmesi
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2007
Yazarlar: Adnan TÜRKSOY, ESİN ÖZKAN
Çeşme Turizm Sempozyumu, Türkiye, İzmir, Ulusal, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2007-2007, ss 684-691