Yüksek Lisans
Yaptığı tezler > Yüksek Lisans · 1990
Yazarlar: Cem KARAGÖZLÜ
1990, Farklı Isıl İşlem Görmüş İnek Sütlerinden Kefir Kültürü ve Tanesi ile Üretilen Kefirlerin Dayanıklılığı ve Nitelikleri Üzerine Araştırmalar. , Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Süt Teknolojisi, Türkiye