The effects of early environmental enrichment on performance, fear and physiological responses to acute stress of broiler
Makaleler > Tam Makale · 2013
Yazarlar: ÖZGE ALTAN, Çiğdem ŞEREMET, Özer Hakan BAYRAKTAR
European Poultry Science, SCI İndekslerine Giren Dergi, Uluslararası, Wos, 2013, cilt 77, ss 23-28
DOI: 10.1016/s0003-9098(25)01485-7
Özet
In this study, the effects of early environmental enrichment on growth performance, fearfulness and well-beings of broiler chickens were investigated and ability of birds to cope with later acute stress was determined. The day-old chicks were randomly assigned into a control and environmental enrichment group. At 22 d of age, control and enriched chicks were exposed to acute stress (noise, crating or heat stress). Fear and stress responses of birds were evaluated. Environmental enrichment did not affect growth performance of broilers at 21 d of age. No significant differences were found in the differential leucocyte counts and the H/L ratios between groups, suggesting that environmental enrichment did not cause chronic stress. After exposure to acute stress, leucocyte and tonic immobility responses of birds were affected by both stressors and early enrichment treatment. Heat treatment caused more stress and fear reactions than noise and crating treatment. Data from present study have shown that environmental enrichment in early age decreased underlying fearfulness without any adverse effect on growth performance and stress status of birds. Chicks reared in environmentally enriched houses may have an advantage to cope with fear inducing stimuli in later life. Einfluss einer frühen Anreicherung der Umwelt auf die Leistung, auf Furchtreaktionen sowie auf physiologische Reaktionen von Broilern bei akutem Stress Das Ziel der vorliegenden Studie war die Untersuchung der Auswirkung einer frühen Umweltanreicherung auf die Wachstumsleistung, die Ängstlichkeit und das Wohlbefinden in einer akuten Stressphase. Die Eintagsküken wurden hierzu zufällig zu einer Kontrollgruppe und zu einer Behandlung mit Umweltanreicherung zugeordnet. Am 22. Lebenstag wurden die Tiere der Kontroll- und der Versuchsgruppe einer akuten Stresssituation (Lärm, Einfangen oder Hitzestress) ausgesetzt. Die Angst- und Stressreaktionen der Tiere wurden ermittelt. Die Umweltanreicherung hatte keinen Einfluss auf die Wachstumsleistung der Broiler bis zum 21. Lebenstag. In ähnlicher Weise konnten keine Effekte der Behandlungen auf die Leukozytenzahlen und das H/L-Verhältnis festgestellt werden. Es wird daher der Schluss gezogen, dass die Umweltanreicherung zu keinem chronischen Stress geführt hat. Nach dem Setzen des akuten Stresses waren die Kennwerte der Leucozyten und der Tonischen Immobilität sowohl durch die Stressoren als auch durch die frühe Umweltanreicherung beeinflusst. Die Hitzebehandlung verursachte mehr Stress und Angstreaktionen als der Lärm und das Einfangen. Die Ergebnisse der Studien zeigen, dass eine Umweltanreicherung in einem frühen Lebensabschnitt die Ängstlichkeit der Tiere ohne nachteilige Effekte auf das Wachstum und den Stressstatus der Tiere vermindern kann. Küken, die in einem Stall mit Umweltanreicherung aufgezogen wurden, scheinen besser mit Angst auslösenden Stimuli im späteren Leben fertig zu werden.