Determination of some chemical properties of kumru: A traditional fermented cereal food

Makaleler > Tam Makale · 2012

Yazarlar: Özgül ÖZDESTAN OCAK, GONUL GUVEN, ESRA ALPOZEN, İSMAİL GÖVERCİN, A. UREN

GIDA, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, Cab Abstracts, 2012, cilt 37, ss 309-315

Detay görüntüle