Geleneksel yöntemle üretilmiş hardaliyede doğal antimikrobiyal maddelerin fermantasyon ve depolama süresince antifungal etkilerinin araştırılması
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2019
Authors: Gülten GÜNDÜZ, EZGİ SOLAK
2019-2022, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed