Mayaların Peynir Üretiminde Destek Starter Kültür Olarak Kullanımı.
Articles > Review · 2006
Authors: Harun KESENKAŞ, NECATİ AKBULUT
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Refereed Journals of Other Institutions, International, Scopus, 2006, vol 43, pp 165-174