Peynir Üretiminde Kullanılan Sütün Nitelikler

Kitapta bölümler > Mesleki Kitap · 2011

Yazarlar: Özer KINIK, Cem KARAGÖZLÜ, Oktay YERLİKAYA

Peynir Biliminin Temelleri., Mesleki Kitap, Sidaş Medya, Tanınmış Ulusal, Ulusal, 2011, ss 1-1, Türkiye, İzmir

Detay görüntüle