Çiğ Sütlerin Depolanmasında Laktoperoksidaz Sistemden Yararlanma Olanakları

Articles > Review · 1990

Authors: Cem KARAGÖZLÜ, Ergin Oktar

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, International Refereed University Journal, International, CAB Abstracts, 1990, vol 27, pp 273-290