Bira mayşe atığının Lactobacillus pentosus ile biyodönüşümünün laktik asit ve fenolik asitlere etkisi

Advising theses > Postgraduate · 2015

Authors: Mehmet Yekta GÖKSUNGUR

2015, Postgraduate, Ege Ünıversıtesı, Türkiye, SAKİNE AYHAN