Triticum Durum Buğdayı Öğütme Ürünü İrmik ve İrmikaltı Ununun Bazı Niteliklerinin Belirlenmesi
Conference paper > Full Text · 1993
Authors: S.SEZGİN ÜNAL, Ünsal Çakmaklı, ÇAĞLA ÖZER, Ömer Kemal KEMAHLIOĞLU
Makarnalık Buğday ve Mamulleri Sempozyumu, Turkey, Ankara, National, Verbal, Full Text, 1993-, pp 581-585