Kekik, fesleğen ve sarımsak oleoresinlerinin domates sosunda B. coagulans bakterisine antimikrobiyal etkilerinin belirlenmesi
Conference paper · 2018
Authors: Ahsen RAYMAN ERGÜN, Taner BAYSAL
6. Gıda Güvenliği Kongresi, Turkey, National, Poster, 2018-2018