Fermente Süt Ürünleri Üretiminde Yeni Bir Bakış Açısı: Esmerleşmiş Sütten Probiyotik Yoğurt Üretimi
Projeler > TÜBİTAK Projesi · 2025
Yazarlar: Elif ÖZER, Gülfem ÜNAL, Özer KINIK, Gülçin Şatır, Şebnem ŞİMŞEK
2025-2026, TÜBİTAK Projesi, Diğer, Devam Ediyor