Bitkisel Protein İzolatının Polisakkaritlerle Fonksiyonel Özelliklerinin Geliştirilmesi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2020
Yazarlar: Seda ERSUS, ZÜLAL AKSOY
2020-2021, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı