Vişne Suyuna Uygulanan UV C İşleminin Ürünün Fiziksel Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri Üzerine Etkisinin Araştırılması
Conference paper > Unpublished · 2015
Authors: MEHMET KOÇ, Gülten GÜNDÜZ, Figen ERTEKİN
5. Gıda Güvenliği Kongresi., Turkish Republic of Northern Cyprus, İstanbul, National, Verbal, Unpublished, 2015-2015