III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
Congress and symposium participations > Symposium · 2012
Authors: Cem KARAGÖZLÜ
2012-2012, Farklı Yağ İçeriklerine Sahip Kefirlerin İnkübasyonu Süresince Reolojik Özellikleri ve pH Değerlerindeki Değişimin İncelenmesi, Symposium, Invited Speaker, Turkey, Konya