Isolation of Okra Polysaccharides by Ultrasound Assisted Extraction

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2018

Yazarlar: EBRU Ormanlı, ÖZGÜL ALTAY, YONCA ASLI DİK, MERVE GİZEM KÜLCÜ, Seher KUMCUOĞLU, Şebnem TAVMAN

The International Symposium on Food Rheology and Texture, Türkiye, İstanbul, Uluslararası, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2018-2018, ss 67-73

DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2018.03.145

Detay görüntüle