Elma Suyu İçeren Fermente Soya Sütünün Reolojik ve Mikrobiyolojiközelliklerinin İncelenmesi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2013
Yazarlar: Gülten GÜNDÜZ, Filiz İÇİER
2013-2015, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı