Farklı Kurutma Yöntemleri ile Kurutulan Atık Elma Posasından Pektin Eldesi ve Kalite Özelliklerinin Karşılaştırılması
Bildiriler > Özet Bildiri · 2018
Yazarlar: Seda ERSUS, ARZU YALÇIN MELİKOĞLU, NERGİZ HAYATİOĞLU
6. GIDA GÜVENLİĞİ KONGRESİ, Uluslararası, Poster, Özet Bildiri, 2018-2018